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南瓜焖排骨应该如何制作呢

南瓜的味道比较清香,可以起到去除肉类腥味的作用,它里边蕴含的营养也非常的丰富,对于老人和小孩子都很合适,和排骨搭配在一起时最合适不昆明市羊癫疯医院谁家更专业过的了,南瓜焖排骨吃起来非常的开胃,但是制作起来是有一定的难度的,那么,这道菜应该如何制三门峡市抗癫中原看癫痫病靠谱吗作呢?我们一起来看看吧。

一:原料

原料:猪排骨400克,南瓜400克。

调料:蒜茸3克,姜片3克,葱段3克,豆豉5克,精盐半大匙,味精少量,白糖1小匙,淀粉3克,清水2大杯。

二:做法

1.将排骨斩成4厘米长的块,洗净;

2.南瓜去皮洗净,切成长4厘米、宽2厘米的块,豆中医治疗癫痫病可靠吗豉用刀剁烂;

3.锅中倒油,放入排骨煎至两面呈黄色,加入姜癫痫病发病的因素有哪些片、蒜茸、葱段、豆豉、料酒、清水调味,烧沸后改用小火煮30分钟,再加入南瓜煮熟,用水淀粉勾芡便成。

三:食用须知

营养分析:南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用,糖尿病有益处。

功效:化痰,利肺,排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。选购南瓜时,相同体积的南瓜宜选重量较重,且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了这道南瓜焖排骨应该如何制作了,现在正值南瓜上市的时候,您可以尝试着做一下这道菜,可能第一次做出来的效果不是很好,但是不用灰心,多尝试几次就能做出色香味俱全的焖排骨了。