食在广州——柳州螺蛳粉

人是有惰性的，特别是在工作之后，懒虫就侵蚀了你的意志力。唯一能够收服懒虫的法宝，只有食物的香味。

周六，考完科目二，我突然就想吃螺蛳粉，没有别的原因，只是单纯的想吃，就像有些想法突然的就冒出来一样，毫无缘由。于是，佩戴了十八年好人卡的教练就带着我去吃螺蛳粉，说是预祝我科目二顺利通过。

螺蛳粉其实不是广州的特产，它是由广西柳州传过来的，就好比兰州拉面、福建沙县小吃、桂治疗癫痫偏方的危害有哪些林米粉等，人虽在广州，却能吃到各地的美食，这还得得益于广州发达的经济吸引了各地的人儿前的甜的咸的，全都有。

车子在马路上缓慢的行驶着，我望向窗外，路边有很多餐饮店，比如匹兹堡、天津狗不理包子铺、凉茶店、牛肉面......食物的香气在萦绕着。

恍记起前几日来这条街逛的时候，发现一家叫芃芃的牛杂店，但是门没开，名字大概是取自《诗经》里的：我行其野，芃芃其麦。听着优雅，俗话说美人配英雄，美名配美食，心想着起这么耐听的名字，那这家店的牛杂肯定不赖，一定要去尝尝。结果当天下午去，吃了闭门羹，隔天再去，还是房门紧闭，也不见贴出东主有喜或者其它告知顾客主人不在的传单。谁能告诉我，这老板去哪了，牛杂好吃吗？

今天我却在车上见到那家店开门了，里面还有客人。我看见氤氲的水蒸气从锅里飘出来，距离太远，闻不到是什么味的。当我想要跟教练说改吃牛杂时，他先我一步通过了红绿灯，车子已经远离了这家牛杂铺，要想开回去，得开大约一公里到达下一个路口才能调车，哎，今天是没指望吃上牛杂咯。

一个城市的塞车程度，可以看出这个城市的发展速度。但现在还未到下班高峰期，整段路没有严重的塞车，我们的车就在一眨眼的速度飞奔而去，在分叉路口，教练熟练的开了进去，离开了主干道。我们的目标，在前方。

顺利找到一间螺蛳粉店，八张桌子，坐着零散的人，这家店的装潢不算华丽，却也干净整洁，至石家庄治疗癫痫病正规医院少那张大理石桌子是不油腻的。我们选了一张靠近厨房的桌子，两人相对而坐。

我正对着厨房，亲眼看着厨房师傅用爪篱从一锅煮好的面中捞出五块钱的分量，放到碗里，加豆腐、酸笋、生菜、花生、木耳、葱花、辣椒，完了再倒一勺热气腾腾的螺蛳粉端上了桌来。

大概是这家店的精力都花在了清洁桌子上了，所以除了治疗癫痫病的好医院中亚碗是可以洗净消毒重新使用的瓷碗外，筷子、调羹都是一次性的，吃完一扔，就不用花时间去清洗了，于是就有更多的时间来清洁桌子了。这不，桌子底下的垃圾桶已经装满了横七竖八的筷子和塑料勺子。

一次性筷子太小，我用的不顺手，大概没人用得顺手，就像是大号的儿童筷子，根本夹不起面，夹起来快要放进嘴里的时候，总会掉下来几根面。还有那勺子，小得可怜，每一勺装的水，还不及我每次咽下去的口水，拿回家用来给婴儿喂食最好不过了。但没办法，我们只能用迷你版的筷子吃，至于喝汤，直接捧起碗来喝，霸气。

既然这些餐具用得这么不顺心，为什么还来这家呢？因为这家店的卫生干净啊，之前去过几家店，桌子油腻，就好像好几年没洗了，还能反射着天花板日光灯的灯光，最糟糕的是还有苍蝇在地上飞来飞去，虽然只有几只，但这却给我留下了坏印象。

要说螺蛳粉有什么好吃，我个人而言，我是喜欢酸笋的那股酸辣味，很鲜，还有漂浮在汤上的那层油，很诱人，吃起来特别开胃。面条也不错，有弹性，爽滑，面条一根根缠在一起，安静的卧在碗里，像我这个吃惯了米饭的南方人也爱上了这美味的面食。螺蛳粉和桂林米粉的区别，就是佐菜不同。同一种面，加了豆腐、酸笋、生菜、花生等，就叫螺蛳粉了，如果是加上葱花、烟熏肉、黄豆、酸豆角等，就改名为桂林米粉了。除了佐菜不同，还有就是汤底不同。同样的面，换了不同的包装，就换了不同的名字。

等把面消灭干净，我的肚子涨涨的，身怀六甲的既视感。教练调侃我这只馋虫不光吃完了面，还把汤也给喝光了，而教练的汤，还是满满的一碗。我突然就想句广东人常挂在嘴边的话：有情饮水饱，意思是说如果两个人真心相爱，即使是每天一日三餐只喝水，也会觉得很幸福。我还没有遇到过这样的爱情。

这碗螺蛳粉，一人只治疗癫痫最新的方法花了六块钱。完美的收场。