黄花菜是我们平时生活中很多人都喜欢吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，并且能对我们的身体进行更好的滋补，其中黄花菜有很好的提高身体免疫力的作用，并且经常食用对周口市哪家治疗癫痫病于产后的女性来说还能很好的催乳作用，但是黄花菜的吃法也是多种多样的，我们平时最常吃到的黄花菜就是凉拌黄花菜，口味清新能够很好的增加我们的食欲，下面一起了解一下黄花菜怎么凉拌好吃呢

黄花菜怎么凉拌好吃呢

? 做法一

? 1、准备好干品的黄花菜。

? 2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。

? 3、准备好葱花粒。

? 4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。

? 5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。

? 6、装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。

? 做法二

? 1、将黄花菜提前用清水浸泡半个小时。

? 2、青瓜、胡萝卜、姜蒜洗净备用，青瓜、胡萝卜、切丝辽源市哪个癫痫病医院看的最好。

? 3、在锅中加入适量的清水煮沸，放入少量的油，将黄花菜放入，水烧开后，煮大约4、5分钟。

? 4、将煮好的黄花菜捞出，放入准备好的凉水中过凉。

? 5、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中。

? 6、在锅中加入适量的油烧热，放入姜丝和蒜肉爆香，再放入蚝油，转小火放入酱油炒香。

? 7、把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜辽源市最正规的癫痫医院一并加入，搅拌均匀。

? 8、最后加入香芝麻油和白醋搅拌均匀即黑龙江正规癫痫医院哪家好呢可。

上面就是对黄花菜怎么凉拌好吃呢的介绍，通过了解以后我们平时，可以按照上面的方法进行制作美味的黄花菜，并且黄花菜制作起来非常的简单快捷，并且还能提供给我们更多的营养价值，但是想要让身体变得更加的健康，我们平时在生活中要多吃不同的食物。