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鱼香肉丝的家常做法家庭做法介绍

生活中常见的佳肴有很多,对佳肴在选择上可以根据自己喜爱进行,这样吃的时候也会很开心,鱼香肉丝是不错之选,这样的佳肴含有的营养元素丰富,吃的时候利于身体消化,常吃不会对身体造成复返,所以是不错选择,那鱼香肉丝的做法家庭做法该如何进行呢,下面就详细的介绍下。

鱼香肉丝的做法家庭做法:

材料

主料:400g猪里脊50g尖椒80g冬笋 80g胡萝卜 80g木耳 2汤勺红泡椒

配料:1汤勺醋1汤勺生抽适量料酒2勺糖适量盐适量胡椒粉适量蛋清适量水淀粉适量葱适量蒜末适量姜

做法

1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成大兴安岭地区癫痫病的医院在哪里丝;葱姜蒜切末

2、将里张家口市去哪里治母猪疯脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。

3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、郑州权威癫痫医院鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁德江县儿童医院治癫痫,备用

4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;

5、在将配菜滑炒一下,盛出备用

6、锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油

7、下入肉丝快速翻炒

8、立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅。

在对鱼香肉丝的做法家庭做法了解后,在平时制作鱼香肉丝的时候,可以按照以上步骤进行,不过对鱼香肉丝制作前,需要注意材料的准备要适当,对鱼香肉丝制作不能过多进行,否则剩下后的鱼香肉丝在吃是很难吃的。