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冬瓜煲排骨的做法

当我们还在为夏季的燥热感到非常无奈的时候,你可能还想不到,立秋的时间也逐渐的临近。我们都知道在秋季的时候,天气闷热干燥,人很容易出现缺水的状态,于是许多人为了更好的补充身体的水分,于是在菜肴上狠下功夫。冬瓜煲排骨就是在秋季广受欢迎的一道美食,这是因为冬瓜的水分足,食用后不会吴忠利通区治疗癫痫的首选医院让人出现口干舌燥的情况,排骨的营养价值高,虽然排骨和冬瓜都是很好的食材,但是酒泉都有哪些有名的羊癫疯医院怎么样才能做出好吃美味的冬瓜煲排骨呢?

做法一:

食材准备:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。

制作方法

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

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3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

做法二:

食材准备:排骨七两、冬瓜一斤、盐少许、白醋两滴、鸡精少许。

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制作方法

1、排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块

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2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;

3、冷却后开盖,再倒入冬瓜炖25分钟即可。

4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。

以上就是我们在家常用的冬瓜煲排骨的做法,希望我们的介绍能够帮助大家在秋季的滋补中找到健康实用的饮食。我们经常会说秋老虎,就是因为秋季天气干燥,并且人们很容易出现上火的情况。因此在家里给自己煲一锅冬瓜排骨,通便利尿,消除痘痘,美容养颜,减肥瘦身都有很好的效果哦。