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美味凉拌菜调面筋的做法

夏日炎炎,很多人因此胃口都不太好,煎炸的重口味也不适合炎热的夏天,在这样的情况下,我们可以试试简单又美味的凉拌菜。这次给大家介绍的是调面筋的做法,面筋是一种植物性蛋白质,主要原料是面粉,在菜市场很常见,且价格便宜。下面就让我们一起来学习学习。

主料:面筋 (1块)

调料:黄豆芽 (适量) ,葱姜末 (少许), 盐 (一小勺) ,海北藏族自治州门源回族自治县看母猪疯去哪家医院味精 (半小勺) ,花椒粉 (半小勺)

第一步:买回海西治癫痫病的医院排名来的面筋一定的用水冲哦,然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成一块块的小块。

第二步:黄豆芽。是为了陪菜,如果不喜欢,可以不放的。把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后哈尔滨治疗癫痫病医院那个好呢用开水过一下。是为了去除豆味。不喜欢吃太生的然后捞起。放凉。(也可以使用其他配菜,如切条的黄瓜、萝卜,也是很好的选择。)

第三步:放葱姜末、盐、味精、辣椒面、花椒粉、在上面用热油淋到上面。就OK了。

第四步:把盐、味精、花椒粉、辣椒面放在上面用热油淋在上面。然后拌好。

第五步:最后一步,就是装盘,最好等放量一些再食用,更美味。

调面筋的做勐腊县看癫痫病专业的医院法简单,而且耗时不长,是烹饪新手很好的选择。另外需要注意的是,在市场买来的面筋虽然是熟的,但卫生起见还是应该用开水烫一下。我们可以根据口味增减调料,做出自己喜爱的菜,酸酸辣辣的凉调面筋非常诱人,快动手做起来吧。