炎炎夏日结束了,迎来了凉爽的秋季。特别是微冷的夜晚,是不是想喝一碗汤暖暖身呢?小编向广大朋友推荐这款整鸡炖蘑菇这份汤,味道极其鲜美。不仅具有鸡中的蛋蛋白质,也包含了蘑菇所带给我们的营养,能治愈精神不振,食欲不佳等症状,是份极好的汤。下面我们来了解如何制作。
鸡炖蘑菇的制作材料:
主料:光鸡(半只
350克) 辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克)
调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙成都治疗癫痫的医院),盐(1/3汤匙),白癫痫可以治疗吗糖(1/2汤匙)
做法
1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉郑州军海癫痫医院丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。
2.干茶树菇用温水泡发,剪去根部
洗净沥干水待用。
3
烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。
4.倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,注入2碗清水搅匀。
5.加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6.加盖开大火煮沸,改小火炖煮20分钟,期间揭盖翻炒一下,以免粘锅烧糊。
7.放入红薯粉条拌匀,加盖续煮5分钟,煮至粉丝变软,汤汁浓稠,即可出锅。
1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段
用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。
2.干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。
3
烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。
以上就是整鸡炖蘑菇的做法,大家赶快去制作吧。这汤中的营养对于正在发育的孩子有极大的帮助,也对老年人有驱寒的作用。每个星期喝一两次对于孩子和老人癫痫病有哪些危害来说是有这极大好处的。所以广大家长以及子女赶快加油学习制作这份汤吧。