化冻不流“血水” 海尔风冷无霜冰箱留住肉类营养

很多消费者对下面这一幕肯定不陌生：把肉放进冰箱冷冻室里冷冻储存，取出解冻时肉里流出很多“血水”。但是他们不知道的是，冷冻肉类流出血水是营养成分流失的表现，食用这样的肉食，不仅无法补充营养，还可能因为细菌感染而导致疾病。　　据专家分析，造成肉类解冻流“血水”的原因，就在于冷冻时产生的“最大冰晶生成带”。最大冰晶生成带是一个温度范围，公认的数据为-1℃至-5℃之间。在这个范围内，放入冰箱的肉类会出现结晶现象，如果冰晶生成速度过慢会导致冰晶体积增大，刺穿鲜肉的细胞壁。虽然营养成分此时被冻住了，但是在解冻肉类时，营养成分就会以血水的状态流失。因此，如何加速度通过冰晶生成带，成为了冰箱行业技术创新过程中必须面对的难题。　　“要解决肉类冷冻后营养流失的问题，就只能提高冰箱的冷冻效率，最大程度缩短冰晶生成带的出现时间。”据业内专家介绍，消费者对冰箱的需求不仅表现在冰箱具备达到-30℃的冷冻能力，更重要的一项考量标准西藏治疗癫痫病三甲医院则是降到这个温度的速度。　　对此，海尔无霜冰箱给出了最佳大理州治癫痫病到哪个医院比较好的解决方案，通过冰箱的智能控温技术，可以使急速冷冻抽屉内的温度迅速降至低温，将“冰晶生成带”的时间缩短到最低极限，减少冰晶刺穿细胞壁，食物迅速冻结瞬间凝固，从而锁住营养成分。与普通冰箱相比，海尔无霜冰箱深冷速冻的时间缩短三分之一，满足用户最快的冷冻需求。　　据海尔冰箱研发人员介绍，在经过数万次的用户调研并发现咸阳癫痫病医院排名用户对冰箱深冷速冻功能的需求后，研发团队经过上百次实验论证，在整合了全球顶尖的科技资源后，成功实现了-35℃深冷速冻的快速到达。目前，此项技术已经在海尔博观智慧窗冰箱、412四门冰箱等智能冰箱上实现。　　通过智能手段解决用户痛点，也体现出海尔冰箱以用户需求为邢台市羊羔疯那个医院治疗的好中心的产品研发理念，在以全球顶尖资源为基础的前提下，海尔也必将为消费者打造出更优秀的产品，以提升消费者的生活品质，引导整个冰箱行业的产能升级。想了解更多关于化冻不流“血水” 海尔风冷无霜冰箱留住肉类营养的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/