山西太原：猪肉价格回落市民还是嫌贵

尽管生猪出栏率在稳步提高，但专家预计短期内肉价大幅下降的可能性很小

“肉价可是落下来了。”现在，猪肉降价了成了不少市民见面打招呼的关键词。11月2日，记者走访我市部分超市和农贸市场发现，猪肉价格相比半个月前又降了不少，批发市场的五花肉已经降至每500克12元。业内人士称：生猪出栏率持续提高是降价的根本原因。不过，鉴于生猪生产周期长、养殖成本较高等因素，后期猪肉大幅降价的可能性较小。

价格回调明显

11月2日中午，记者在嘉禾菜市场看到，肉铺的小黑板上写着：“11月1日、2日猪肉价格每斤13元，五花肉每斤13.5元”。相比半个月前的14.5元又降了1元。随后记者又走访了田和、美特好等大型超辽宁有哪些治癫痫医院市，这里的五花肉价格也集中在13.5元左右，“价格确实是降下来了，这几天买肉的明显多了。”导购员告诉记者。

正在买菜的杨女士说，最近感受最明显的是鸡蛋和猪肉降价了，但是市民感觉还是有点贵，希望降价趋势能够延续。每天去五龙口买肉的章师傅这几天也感觉猪肉价格在往下落。“国庆过后，肉价就掉下来了。昨天五花肉每斤12元，真觉得便宜了。”章师傅说。

生猪出栏率提高

“猪肉价格回治疗羊角风用什么药落的真正原因是政策效应显现，生猪出栏率提高，市场供应量增加。”省统计局相关负责人称。

据了解，2011年前3季度，我省共出栏生猪494.4万头，比2010年同期下降2.5%，出栏下滑的趋势得到了有效遏制。9月底，全省生猪存栏412.3万头，比上年同期减少了0.3%，存栏已经基本恢复到去年同期水平。另外，能繁母猪存栏54.2万头，比上年同期增加了2.1%，生猪生产后劲明显增强。

省统计局相关负责人表示，201年8月，省政府下发了《关于促进生猪蔬菜生产持续健康发展保障市场供应的通知》，对当年新建出栏达到1万头以上、改扩建新增出栏达到5000头以上的规模化养猪场奖补50万元；另外全省实施能繁母猪饲养补贴制度，即所有饲养能繁母猪的养殖场、养殖户、种猪场和散养户，每头能繁母猪补贴100元。此外还加强基层福州癫痫病医院哪里好动物防疫队伍建设，将村级防疫员劳务工作补贴标准提高到根治小儿癫痫的方法每人每月200元，所有这些措施都刺激了生猪市场的供应。

大幅降价可能性小

尽管生猪出栏率在稳步提高，但专家预计短期内肉价大幅下降的可能性很小。省统计局相关负责人称，尽管各地都不同程度地加大了生产力度，但生猪生产需要一定的周期，在近期内仍不能有效缓解供应紧张的局面；其次是较高的养殖成本(饲料、人工、土地)，对肉价还有一定的支撑作用；另外入冬后，部分设施条件简陋的养猪场会减少存栏，降低风险，这也不利于后期生猪供给。

这位负责人表示，随着生猪流通体制的健全，全国猪价联动成为必然，外省局部地区相对严重的猪病和旱涝自然灾害，都不利于山西生猪价格的回调。所以，预计四季度猪肉价格会有小幅回落，但大幅下降的可能性很小。