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汉堡胚的做法汉堡胚怎么做家常做法做法大全

在现在这个很是流行西式快餐的时代里,相信很多的癫痫病小发作预防小朋友包括大人在内,都很观吃汉保堡了

而很多的家长会担心外面买是是否干净、是亳州癫痫病专治医院否卫生、是否新鲜

不用担心,今天在这里,给大家讲解一下美味的汉西安癫痫医院怎么正确的服药堡胚是怎么做的,让大家自己动手,DIY出让人放心的食物,为自己的家人和小朋友奉上一道美味的早餐。

配料:?

汉堡胚:高筋面粉120克,低筋面粉30克,水96克

干酵母1小勺(5ml,约3克),细砂糖6克,盐2克,橄榄油9克,全蛋液少许(,白芝麻少许

汉堡胚的制作:?

1、根据一般面包的制作方法,将除全蛋液和白芝麻外什么原因引起癫痫的所有配料揉成面团,用力揉面,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,进行基础发酵。?

2、面团发酵到2倍大(发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右),手指沾面粉捅入面团后,捅出的孔不回缩

就表示发酵好了。将发酵好的面团用力揉出空气,使它重新变小

将面团分成4份,揉圆。盖成都治疗癫痫的医院上湿布或保鲜膜,室温下醒发15分钟。

3、醒发好以后,用手掌压扁,用擀面杖稍稍擀开成圆饼状。

4、将擀好的面团放入4寸的汉堡模里(汉堡模内壁涂抹成都癫痫医院哪家好一层黄油防粘)。如果没有汉堡模

则不将面团擀成圆饼状,直接揉成圆形并稍稍压扁,直接放在烤盘上。?

5、在湿度75%,温度35℃的条件下进行最后发酵(若无发酵条件,将装有面团的烤盘放入烤箱上层,烤箱下层再放一个装有热水的烤盘,关上烤箱门进行发酵)。发酵到面团涨满模具。在面团表面刷一层薄薄的全蛋液,撒上少许白芝麻。?

6、放入预热好上下火180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。

就这样,美味的汉堡胚就做好了,再搭配好想吃的菜,夹在中心就此成就一个独一无二的爱心汉保堡了

从此家里的早餐桌上有多了一个选择,家长们再也不能担心宝贝的早餐问题了,所以,心动不如行动,妈妈们赶紧行动起来吧。