?醋是我们各个家庭中必备的一种调料，在日常和饮食当中经常会用到醋，醋主要是由不同各类的粮食酿造而成的，醋能让我们的食物味道更加鲜美，还能起到调节血液循环、减肥、开胃、增加食欲的作用，同时醋的杀菌效果也是非常的好，建议我们的每一顿都加一点醋，可以起到养生保健的作用，下面我们就来跟大介绍一下醋和黑豆的制作方法： ?

?主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量

?步骤：

?1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用 ?

?2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分

?3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却

?4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜

?5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

?醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明黄南藏族自治州同仁县那个医院治疗小孩母猪疯好目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视邢台市治疗羊角风去哪好等眼部疾病都有很好的作用。”

?1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀；

?2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好；

?3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。

?黑豆对我们的身体也是非常有好处的，这两者结合的功效在上面也跟大家讲过了，我们可以根据自己实际情况北京重点癫痫医院来进行服用，但是千万不要急功近利，过量食用。虽然醋泡黑豆对我们的身体有很好的效果，但是合理的饮食和经遵义市能看好癫痫病的医院常进行体育锻炼也是不可缺少的。