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正文

小红莓云石圆子

主料小红莓(适量),牛奶(适量),糖(适量),糯米粉(90克),澄粉(10克)辅料无厨具食物调理机、煮锅步骤1、小红莓预先用冷开水泡15分钟左右,滤干水份;糯米粉45克 澄粉5克,分开盛好

2、 料理机内放入牛奶与糖,打至均匀

3、把打好的奶倒适量在其中一份粉中

4、在余下的奶中加入小红莓

5、把小红莓与牛奶搅拌成浆状(要多打点,因要用来和粉与调味用的)

6、在另一份粉中加入适量的小红莓奶浆

7、余下的小红莓浆用碟子盛好放在冰箱冷藏着待用

8、两种颜色的粉分别和成粉团

9、两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起

10、两面团条稍为扭成绳子状

11、把双色粉团分成小份搓圆,不要过度揉搓

12、 把搓好的圆子放进四川治疗癫痫病的医院沸水内煮至全熟

13、把熟圆子放在冷开水中泡凉

14、把凉的圆子放在之前冰好的小红莓奶浆中即可食用

菜谱简介小红莓就是蔓越莓啦,代表着营养和健康,美容养颜,预防老年痴呆,还能排出体内毒素及多余脂肪......想用自然健康的方法来抵抗衰老,那就多吃小红莓吧......小诀窍没有澄粉可用粘米粉代替

小知识

牛奶:动物的免疫力有三大功能:一为郑州治疗白癜风的医院防御功能,专司消癫痫患者的护理灭外来的细菌、病毒等微生物;二为稳定功能,负责修复或消除生物体癫痫病怎么治疗内损伤或死亡的组织细胞,维持机体内环境的稳定状态;3.监控功能,及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全,体内免疫物质少,免疫力弱,只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。

不过,乳汁中的这些生物活性物质都十分怕热。科学家巴斯德通过大量科学实验证明,如果加工时温度超过85℃,牛奶中的营养物质就会被大量破坏。因此,人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法,并将其视为牛奶的最科学的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶,营养价值和原奶基本相同。

但是,近年来我国出现了常温奶,也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130~150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜济南哪家白癜风医院好奶中全部生物活性物质和大部分维生素,还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过成都癫痫专科医院,但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装老年癫痫发作的症状鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,受避光和防透气不良等因素的影响而打分癫痫疾病花多少钱可以治疗好较低。另外,牛奶有极强的吸附气味的特点,如牛奶与葱放在一起,第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶,就难免有塑料味。由此可见,无论从哪方面来看,常温奶的营养价值都排在最后。

酸奶比常温奶打分高,是因为它不含抗生素,并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高,是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵,卖的主要是品牌。与鲜奶相比,各种奶粉最高打分只能是60分。