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虎皮凤爪的做法

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味虎皮凤爪,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下云南省最专业治疗癫痫病的权威医院来就随小编一起进厨房来做一做吧!

1.1212鸡爪子剪去指甲,洗净

2.2121锅里放水,加姜片和料酒

3.1水开后煮两分钟,然后将鸡爪子捞出来

4.2放入洗净的鸡爪

5.用清水冲洗干净

6.然后晾干水分

7.碗内放蜂蜜和白醋,搅拌均匀成昆明市看羊癫疯医院哪家好蜂蜜白醋水

8.将每个鸡爪都刷上蜂蜜白醋水,再晾干水分

9.1最重要的就在这一步,一不小心就会被烫了,油温五六成热的时候,就放入凤爪炸

10.2锅内放油

11.鸡爪放油里以后,马上盖上锅盖(留小缝),要用小火慢炸

12.要想翻个的时候,先关火,等到锅内没有噼啪声了,打开锅盖,给爪子翻个,再盖上锅盖(留小缝),开火继续炸(这一点虽然麻烦,但是绝对的安全)

13.炸至鸡爪子呈深黄色的时候

14.捞出马上泡在冷水石嘴山大武口区哪些治癫痫医院里,最少泡两个小时,这样鸡爪子才会出虎皮

15.两小时以后,锅内放底油,然后放八角和花椒

16.加葱段姜片炝锅

17.炸出香味,放六月香豆瓣酱,炒匀以后放足够量的水

18.放老抽

19.将鸡爪子捞出放到锅中

20.汤开后加适量盐,小火慢炖,炖到锅内汤汁变得很浓稠,鸡爪子软烂就可以了

很多主妇癫痫都有什么症状都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的虎皮凤爪呈上桌吧!