俗话说民以食为天，所以说生活中一日三餐都是很重要的。有了好的饮食才会有好的身体去做事，现在的人对于饮食方面也是要求老人得了癫痫病怎么回事比较高了。很多的人总是担心外面的饮食不干净

所以更多的时候希望自己下厨做来吃，有些人就想了解下西红柿炒牛肉的做法是怎样?

1.准备材料;牛肉 番茄 姜葱

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番茄用开水烫一下(开水烫后去皮容易)，去皮后切成块。

3.切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。

4.接下来是整个过程中最重要的步骤了;热锅下油

油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟

牛肉外表变色即可，起锅备用。炒太久牛肉就变老了。

5.放少许油把番茄炒至八成熟后，放入刚才炒好的牛肉。

西红柿：药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化

番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著)。[4]

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100成都癫痫医院哪家好克番茄的营养成分：

能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.癫痫急救9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克

6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生郑州军海癫痫医院素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克

番茄汁摄影图

番茄汁摄影图

钾179毫克，钠9

7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

自己下厨眉山最好的癫痫医院做饭确实是对于饮食卫生方面和口味方面都是比较注意的，之前还有人不是很了解西红柿炒牛肉是怎么做的，上文中给大家已经介绍到位了。这样的话就可以好的做来吃黑龙江癫痫专科医院那最好，同时也给大家介绍了一下关于食材方面的内容，所以说还是有很大的帮助的。