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河南瘦肉精事件升级运猪时为防心衰要打安定

3月15日,央视《每周质量报告》在长达3个月的暗访后,揭示了“瘦肉精”重现江湖的惊人内幕。而对瘦肉精从养殖户到流入济源双汇食品有限公司一事,双汇集团仅在其网站上就“瘦肉精”事件给消费者带来的困扰表示歉意,并责令相关公司停产自查。

央视新闻频道“3·15特别行动那个年龄段会患上癫痫病”曝光“瘦肉精”的调查背后,还有哪些我们不知道的?瘦肉精是怎么被发现的?停药后“瘦肉精”真的查不出来吗?本报对话央视《每周质量报告》前线“卧底”——“弓弦”(化名),从他的讲述中了解更多不为人知的内幕。

肉:加瘦肉精是“公开的秘密”

作为央视《每周质量报告》的资深记者,“弓弦”组织暗访报道了这一惊人事件。那么,“瘦肉鹤壁市可以治愈癫痫病的医院精”流入双汇旗下的济源双汇食品有限公司,究竟是否是偶然现象?

记者:“瘦肉精”重现江湖的内幕是怎么得到的?

弓弦:实际上我们去年就有了一些线索,后来得到一些更惊人的内幕,确定“瘦肉精”重现江湖的很多细节,于是立即着手进行了调查。

记者:跟踪暗访了很长时间?

弓弦:差不多3个月吧,从1月份就开始了。

记者:暗访了多少家养殖场?有什么区别吗?

弓弦:前后一共二三十家猪场,大的猪场有1000多头,小的散户养个百十只。过去养猪喂一年,现在一般半年就养成出栏了,这些养殖户从饲养方法到用料上,都没有区别。

记者:在当地采访,是不是使用“瘦肉精”很普遍,容易拍到吗?

弓弦:其实当地都对瘦肉精非常敏感,整个行业的关联人都会对陌生人很提防,怎么说呢,就相当于“毒品”或者违禁品,行内的人都很清楚,但就算是已经关系很熟悉了,他也是只嘴上说说,但不会当场让你看这个东西。

记者:算是“公开的秘密”了?

弓弦:是“公开的秘密”,但还是秘密,外人一般很难找到证据。“瘦肉精”一般都是由负责调猪的经纪人和前来买猪的商贩们直接卖给养猪户,包装袋上面没有任何名称和标识。有时明明验出来了(瘦肉精),但这些人还是拍着胸脯,不承认是他加的。他们都明白面临什么样的处罚,都知道要有牢狱之灾。

记者:那这样对采访不是造成很大的困难?

弓弦:是很难,贩卖渠道和添加过程都非常隐蔽。但再防范,也有麻痹大意的时候,真相就是真相,所有的谎言,总有被拍到的时候,总有揭穿的时候。

祸:运猪时为防心衰要打安定

作为一名老记者,弓弦说他从小在农村长大,自己家里也喂猪。但那时只是喂一头母猪,下了崽卖猪娃补贴家用。他印象里经常打猪草,要多打些晒干了准备冬天的干草。喂猪的都是自己家剩下的饭菜和刷锅水。“玉米豆饼搅到草里,很舍不得喂的。”他说。

卧底三个月,弓弦见识了不少新鲜事。

记者:采访养猪农户家有什么特别的?

弓弦:我一个同事在温县回访,从养猪场回来后问我“怎么跟到了药房一样?都是瓶瓶罐罐,全是药呀?!”

你也许会感觉很奇怪。我们采访中做过一个试验,半杯饲料,半杯水,混在一起,水都是蓝色的。这虽然并不能说明饲料都是有害的,但是确实证明里面加了很多东西,像生长素什么的。

记者:你们怎么能判断哪些猪吃了瘦肉精?

弓弦:直观上判断就能看出来。这些生猪外观上屁股特别滚圆,脊背上有着一道凹槽,体型“健美”。

记者:但是这些猪往往会心率衰竭而死?

弓弦:对,饲料邢台市有治疗好羊癫疯的医院吗里加了瘦肉精,一般服用20至30天,就会造成心脏跳得非常快,看上去猪喘气频率特别快,最后心力衰竭。

从猪场到货车,一般一辆大车能装100多头猪,装大车之前,一看气喘吁吁、尖叫乱叫,表现得很狂躁的猪,基本上都是“加精”了。有的还脸色通红甚至全身通红,说明上劲了。

记者:在你们的曝光画面中,有一个镜头,就是一头猪当场死亡,被猪贩现场宰杀,这种情况在采访中你碰到过几回?

弓弦:遇到过三回。基本都是“加精”加多了,或者没打针的。冬天一般是直接在路边被宰杀,也有的不下车,直接在车上就宰杀了。但夏天就不行了,主要是变质太快。有时你能在高速路口或者检疫路口附近的地沟看到有扔掉的死猪,就是这个原因。

猪贩子都有句行话,“拉猪没有不死猪的”,他们都带着专用的小牛角尖刀。播出的电视画面中的宰杀场面,其实用的是小刀片,司机不知道怎么把杀猪刀丢了。他直接把血放了,把内脏取出来,到当地煺毛后屠宰卖掉,这种猪的卖价当然就会比正常的猪便宜1块钱。

哈尔滨市治癫痫哪个医院能治好者:那其他的猪为什么没事?

弓弦:打了应急针,出事的猪也可能漏打了。通常都是在运猪前往耳朵上打一针“地西泮”,俗名就是“安定”。据当地人说,这是给精神病人打的镇静药,为什么要打这个针,目的是防止心脏停搏、猝死。这种针很便宜,10元一盒。运猪的车上,都会装这种注射液,你问他们,都说是“给疯子用的”。