文章导读

杏仁酥是一种传统的汉族的小吃，主要是由杏仁、低粉以及白糖混合制作而成的，口感十分的酥脆。杏仁酥富含丰富的蛋白质，维生素以及脂肪的含量也很高，杏仁酥作为零食给我们的生活带来了无限的乐趣。很多人对于杏仁酥的做法不了解，下面我们就来具体的了解一下。

杏仁酥不仅仅具有食用的价值，还有一定的药用价值，具有止咳平喘，润肠通便的功效，因为杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类成分，还能降低人体内的胆固醇的含量，降低心脏病变发生的几率。

杏仁酥的做法?制作步骤：1. 原料备用。2. 烤箱预热后，先将一半的低筋面粉(65G)以上

放在烤盘上。癫痫病危害3. 下火180度，烤15分钟左右，放凉备用。4.

糖粉、低筋面粉(包括做法1的南京治疗白癜风的专科医院低筋面粉)、小苏打粉及泡打粉搅拌均匀。5. 一起过筛。6. 分别加入盐及食用油，用双手搓成均匀的松散状。7. 最后加入全蛋。8.

用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右

9. 取面团25G，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。用手轻轻按的面团表面，成小饼状。10.

刷上一层全蛋液，再放上一小颗杏仁。11. 烤箱预热后，180度，上下火烤20分钟左右。12. 熄火后焖10分钟即可。

杏仁酥能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁酥和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降痴笑性癫痫护理有哪些低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁酥还有美容功效西宁哪个医院看癫痫病好，能促进皮肤微循环，使皮肤红润乌鲁木齐治疗癫痫哪家医院治疗癫痫病比较好的方法是什么最好光泽。

以上的内容就是对于杏仁酥的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。生活中制作杏仁酥的方法是多种多样的，我们在生活中可以根据自己的喜好添加辅料，沙拉以及干果都是可以的。需要注意的是杏仁酥含有一定的脂肪，我们不可过多的食用

以免对身体不利